Gâteaux aux amandes, compote de rhubarbe et crémeux chocolat blanc 🤍 ( ajout de petites 🍓 rôties) . . . #dessert
sacchetti au crabe des neiges, saumon et bisque de crabe. ❤️
tarte chocolat.manjari et framboise 🍫❤️
🍷🍷🍷
ballotine de lapin par @cheftomallain 🫶🏻
🌷🌷🌷
scarpinocc ricotta 🍅 . . . #freshpasta #mtlrestaurant #tomatoes #freshfood
À la carte cette semaine! . . . Merci @duttywineimports @vindamejeanne @rezin.selection @vinsnomad 🙏
rigatoni carbonra 🥚🌿🥓
scalops, smoked duck proscuitto, celery root, puree and tarragon 🌿
art by @cheftomallain 🔥 . . . chicken liver, pearl onions.
nouveautés de la semaine. merci @vinsnomad et @jackandglou 🔥
tuna tataki pickled pearl onions tarragone 🧅🧅🧅
insyene en petites quantités 💎
beignes prunes Mont-Royal, mascarpone vanille 💚
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Quebec 🥕 with white butter and clams. . . .
financier sarrasin bleuets sauvages, glace mascarpone, huile de basilic 🌿🍦🫐
sockeye salmon sea urchin emulsion cilantro & sumac . . . #crudo #salmonsockeye
De quoi s'amuser à la carte 🤍👌🍷